Absorción

 

Es el paso de los nutrientes desde el tubo digestivo a la sangre. Se produce en las paredes del intestino delgado, que están formadas por multitud de pequeñas prolongaciones, llamadas vellosidades intestinales.

Estas vellosidades absorben los nutrientes y los pasan al interior de los vasos sanguíneos que contienen.

 

Egestión

 

Es la expulsión de los restos no digeridos de los alimentos. Las sustancias que no han sido absorbidas pasan al intestino grueso, que absorbe el agua y las sales minerales, de manera que las sustancias de desecho se hacen más sólidas y se convierten en las heces fecales, que se expulsan por el ano. Los alimentos ricos en fibra facilitan la egestión.